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Los trastornos relacionados con el descanso no derivan exclusivamente de los problemas para conciliar el sueño. Existen también, además de los normales episodios diarios de somnolencia por cansancio o aburrimiento, los denominados trastornos de vigilia asociados a los problemas para permanecer despierto.
Si lo que buscas es una ayuda natural para mantener tu peso, existen determinadas infusiones (las denominadas infusiones adelgazantes) que son especialmente aptas para tal fin. No hablamos de milagros ni de soluciones exclusivas. Pero sí de unas determinadas variedades de té que poseen, entre otras saludables propiedades, la virtud de contribuir junto con una dieta adecuada al control del peso corporal.
Frecuentemente, se ha tendido a relacionar determinados rasgos específicos de la personalidad del individuo con el consumo de cualquiera de los múltiples tipos de café. Inquieta, despierta, intelectual, creativa, son cualidades típicas asociadas a la gente aficionada al mismo.
Lo sorprendente, en recorrido inverso y según varios estudios psicológicos publicados en los últimos años, es comprobar cómo la personalidad condiciona en gran manera las preferencias de la gente sobre los tipos de café que consume.
Nada como este cuadro de Ivana Kobilca (La bebedora de café-1888) permite reflejar mejor la estrecha y fecunda relación que café y arte han sostenido a lo largo del tiempo entre nosotros. Pintor, músico, escritor y, ahora también, barista, el ser humano ha encontrado suficientes motivos para asociar su genio creativo y creador a tan artística bebida.
Sobran los ejemplos.
En el número del mes de junio de la revista Forbes aparece el perfil titulado “El buen café, ese gran desconocido… hasta ahora”.
Cuando esta afamada publicación, especializada en el mundo financiero y de los negocios, decide dedicar un espacio a un emprendedor, a su empresa y al producto o servicio que comercializa, alguna razón de peso debe existir.
En el caso de Fernando Rosillo-Daoíz, director general y fundador de Mokka, empresa comercializadora de café y té de calidad, las razones saben, huelen a exclusividad.