Curso Barista: Introducción al café
Si eres nuevo en el café y quieres tener una visión general de este apasionante mundo, este módulo es perfecto para ti.
En él se hace un viaje desde su origen en Etiopía hasta lo que es hoy, una de las materias primas más consumidas del mundo.
Nos adentramos en sus variedades y procesos, desde que la cereza es recogida, pasando después por el tueste y llegando, al final, a manos del barista.
Al final se hace un repaso de los diferentes métodos de extracción: espresso, filtros, etc.; y se termina con una cata o cupping donde se analizan los fantásticos sabores que el café puede ofrecernos.
Este curso te aporta los conocimientos necesarios para tener una visión general del mundo del café y sus diferentes ámbitos.
Al final del curso se realiza una pequeña prueba práctica y escrita para optar al certificado de SCAE en este módulo y a los 10 puntos del Coff ee Diploma.
El curso tiene una duración de 5 horas y cuesta 75€ +IVA.
¡Aprendizaje y diversión!
Próximo curso: Consultar
